Pepparkaksmuffins
Här är receptet till barnens "bakläxa". God Jul & Gott Nytt År
Pepparkaksmuffins
Ingredienser
100 gram smör
2 st ägg
2 dl socker
1,5 dl gräddfil
2 tsk ingefära
2 tsk nejlikor malda
2,5 tsk kanel
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Tillagning
Sätt ugnen på 200 grader.
Plocka ut 12 muffinsformar på en plåt
Smält smöret i en kastrull.
Vispa ägg och socker till det blir vitt och pösigt i en bunke.
Rör i smör och gräddfil.
Blanda de torra ingredienserna i en annan skål och tillsätt i smeten.
Klicka ut i 12 muffinsformar.
Grädda i övre delen av ugnen i ca 17 min.
Diska och plocka undan.
Bjud någon/några på dina goda muffins!
